Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène
ce week-end Le 10 octobre à partir de 09:30 – Proisy
Il y a longtemps,les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli. Au Jardin d’Hélène on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore… Déroulement type d'une journée de stage : - Rendez-vous à 9 h 30 - Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment. - Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées - Dégustation des mets préparés, - Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques, médicinales - Livret de recettes fourni Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de le préciser lors de l'inscription.
Source : DATAtourisme - OT du Pays de Thiérache
Quand ?
ce week-end - Le 10 octobre à partir de 09:30
Où ?
Ancienne gare, 2120 Proisy
Météo : Que faire à Proisy quand il pleut · quand il fait chaud
Ne manquez pas Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène, un événement exceptionnel à Proisy le 10 octobre 2026. Une sortie nature à parcourir à votre rythme. Adresse : Ancienne gare.
