Restaurant, Restaurant d'hôtel
Alliance Couvent des Minimes
Véritable chef d’œuvre du XVIIème siècle, cet ancien couvent de l’Ordre des Minimes a conservé le charme architectural et le style des bâtisses flamandes. Hôtel depuis 1990 et classé monument historique, l'Alliance Couvent des Minimes comprend un cloitre et une cour intérieure de 2500 m², mise en valeur par une grande verrière pyramidale qui abrite aujourd’hui les espaces communs. Idéalement situé au cœur du Vieux-Lille, aux abords du quai du Wault, à 5 minutes du centre-ville et à 15 minutes des gares SNCF/TGV de Lille Europe et de Lille Flandres, cet hôtel 4 étoiles vous procure une sensation de paix où histoire et modernité ne font plus qu’un. Il fait bon de se retrouver au bar de l’Echiquier, avec ses cocktails et planches apéritives dans une ambiance chaleureuse. Si vous souhaitez prendre de la hauteur et vous offrir une parenthèse pétillante, le clos champenois, suspendu sous la verrière, propose une large carte de champagne millésimé. Côté papilles, le jardin du cloître, élabore une cuisine traditionnelle raffinée, avec un zeste de modernité qui varie au gré des saisons.
Source : DATAtourisme - Hauts-de-France Tourisme
